Sauce Soja Japonaise Harmony 150ml
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La Sauce Soja Japonaise Harmony 150ml est bien plus qu’un simple assaisonnement : c’est une invitation au voyage culinaire vers le Japon. Préparée selon une recette traditionnelle, cette sauce soja concentre tout le savoir-faire asiatique en matière de fermentation naturelle et de goût équilibré.
Fabriquée à partir de graines de soja soigneusement sélectionnées, de blé torréfié, d’eau pure et de sel marin, elle développe une saveur riche, profonde et harmonieuse, typique de la cuisine japonaise. La fermentation lente et naturelle, sans additifs chimiques, permet d’obtenir un goût umami authentique, à la fois doux, salé et légèrement sucré.
Cette sauce est parfaite pour relever vos plats asiatiques, mais aussi pour apporter une touche exotique à vos recettes marocaines et internationales. Que ce soit pour assaisonner des sushis, mariner une viande, parfumer un wok ou relever une vinaigrette, la Sauce Soja Japonaise Harmony devient vite un ingrédient indispensable dans votre cuisine.
🍽️ Utilisations culinaires variées :
- 🍣 Sushis et sashimis : comme trempette traditionnelle.
- 🍜 Woks et sautés de légumes : pour un goût umami équilibré.
- 🍗 Marinades de viandes ou poissons : apporte une saveur riche et caramélisée.
- 🥗 Sauces et vinaigrettes : pour sublimer les salades asiatiques.
- 🍚 Riz et nouilles : ajoutez quelques gouttes pour rehausser les saveurs naturelles.
Grâce à sa texture fluide et sa richesse aromatique, la sauce soja Harmony s’incorpore facilement dans toutes vos préparations, qu’elles soient chaudes ou froides.
🌍 Qualité et authenticité japonaise :
La Sauce Soja Japonaise Harmony est élaborée selon les méthodes artisanales inspirées des maîtres brasseurs japonais. Ce procédé respecte le temps nécessaire à la fermentation naturelle, garantissant un goût profond et équilibré sans l’ajout de colorants, d’arômes artificiels ni de conservateurs.
Chaque bouteille est soigneusement conditionnée pour préserver la fraîcheur et la complexité aromatique du produit. Sa contenance de 150 ml est idéale pour une utilisation domestique, pratique et économique.
💚 Avantages nutritionnels :
- Faible en matières grasses.
- Source naturelle d’umami, cinquième saveur essentielle.
- Riche en acides aminés issus de la fermentation du soja.
- Ne contient ni gluten ajouté ni conservateurs chimiques.
La sauce soja peut également remplacer le sel dans vos recettes, réduisant ainsi la teneur globale en sodium tout en renforçant la saveur des aliments.
📊 Valeurs Nutritionnelles Moyennes (pour 100 ml) :
| Nutriments | Valeur Moyenne |
|---|---|
| Énergie | 340 kJ / 80 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 10 g |
| dont sucres | 2,1 g |
| Protéines | 8,5 g |
| Sel | 14,5 g |
Ces valeurs peuvent légèrement varier selon le processus de fermentation.
🧂 Ingrédients :
Eau, graines de soja, blé, sel marin.
🇯🇵 Pays d’origine :
Japon
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