Chapelure Panko Harmony 200g

Disponible Chez Lexus Market à Casablanca, la Chapelure Panko Harmony 200g est l’ingrédient incontournable pour sublimer vos préparations panées et apporter une texture croustillante inégalée à vos plats. Originaire du Japon, le Panko est une chapelure légère et aérée fabriquée à partir de pain blanc sans croûte, qui absorbe moins d’huile lors de la cuisson et conserve une texture croquante plus longtemps que la chapelure traditionnelle.

Cette chapelure de qualité supérieure est parfaite pour préparer des plats tels que les tempuras, tonkatsu, crevettes panées, nuggets, escalopes de poulet ou de poisson, mais aussi pour donner une touche croustillante à vos gratins et croquettes maison.

🍞 Une texture unique pour une friture parfaite

Grâce à sa granulométrie fine et irrégulière, la Chapelure Panko Harmony crée une croûte dorée et légère, sans graisser vos préparations. Elle permet d’obtenir un croustillant aérien et délicat, caractéristique de la cuisine asiatique moderne.

🔥 Moins d’huile, plus de saveur

Comparée à la chapelure classique, le Panko absorbe beaucoup moins de matière grasse pendant la friture, ce qui rend vos plats plus légers et plus sains. Idéal pour ceux qui recherchent un équilibre entre gourmandise et nutrition.

🍤 Polyvalente et facile à utiliser

Que vous soyez un cuisinier amateur ou un professionnel, la Chapelure Panko Harmony s’adapte à toutes vos envies :

• Pour les viandes : escalopes, cordons bleus, tonkatsu…
• Pour les poissons : filets panés, calamars, crevettes croustillantes.
• Pour les légumes : tempuras, beignets ou croquettes.
• Pour les gratins : saupoudrez le dessus pour un effet doré et croustillant.

🌿 Une chapelure sans additifs inutiles

Fabriquée à partir d’ingrédients simples et naturels, la Panko Harmony est exempte de colorants et de conservateurs. Elle respecte la saveur authentique des aliments et garantit une qualité constante.

💡 Astuce de chef : pour une panure parfaite, trempez d’abord vos ingrédients dans de la farine, puis dans un œuf battu avant de les enrober de Panko. Faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants à souhait.

👨‍🍳 Pourquoi choisir la Chapelure Panko Harmony ?

• Texture aérée et croustillante incomparable
• Absorption d’huile réduite
• Convient à toutes les cuisines (asiatique, européenne, orientale…)
• Facile à utiliser au quotidien
• Résultat doré, léger et appétissant

Apportez à vos plats la touche croustillante japonaise qui séduit les plus grands chefs, avec la Chapelure Panko Harmony 200g, le secret d’une panure réussie à chaque bouchée.

Disponible Chez Lexus Market à Casablanca

🧾 Ingrédients

Farine de blé, levure, sucre, sel, eau.

(Peut contenir des traces de soja ou de sésame.)

🍳 Mode d’utilisation

1. Préparez vos ingrédients (viande, poisson ou légumes).
2. Passez-les dans la farine, puis dans l’œuf battu.
3. Enrobez-les uniformément avec la chapelure Panko.
4. Faites frire dans une huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
5. Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud.

🌍 Pays d’origine

🇯🇵 Produit inspiré de la tradition japonaise (fabriqué sous licence selon les standards Harmony).

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Chez Lexus Market à Casablanca