Farine d’Orge – 1 kg – Al Itkane
La Farine d’Orge Al Itkane, 100 % naturelle, est obtenue à partir de grains d’orge soigneusement moulus pour préserver tous leurs nutriments. Reconnue pour sa richesse en fibres alimentaires, minéraux et antioxydants, elle est idéale pour les personnes soucieuses de leur santé.
Polyvalente, elle peut être utilisée seule ou mélangée avec d’autres farines pour la confection de pains rustiques, crêpes, galettes, gâteaux ou encore pour épaissir les soupes. Sa texture fine et son goût légèrement sucré en font un ingrédient de choix dans la cuisine traditionnelle et moderne.
Ingrédients :
100 % farine d’orge naturelle, sans additifs ni conservateurs.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
- Énergie : 340 kcal
- Protéines : 10,5 g
- Glucides : 64,2 g (dont sucres : 0,8 g)
- Matières grasses : 2,1 g (dont saturées : 0,3 g)
- Fibres alimentaires : 17,3 g
- Sel : 0 g
Conseils d’utilisation :
À incorporer dans vos recettes de pain ou de pâtisserie à hauteur de 25 à 50 % avec une autre farine (blé ou épeautre), ou à utiliser pour des préparations salées comme les galettes et les soupes.
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Disponible chez Lexus Market à Casablanca.
